サイト管理者：八仙飯店
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略歴
1995年からの10年間、駐在やら留学やら現採やらで、中国(北京・上海・香港）への出入りを続け気がつけばそのうちの7年以上をユーラシア大陸の片隅で過ごすことになっていました。
その後半に開平の西洋風建築の存在を知りましたが、情報が殆ど無いので奮起して本サイトを立ち上げました。

「八仙飯店」というハンドルネームは、このサイトの前身サイトを作っていた頃にたまたま見ていた「八仙飯店之人肉叉焼包」という映画から取っただけでそれ以上の意味はありません。
たまにbaxian-project.comではなく、patsin-project.comだよなぁと悩むときがあります。

現在は中国とは全く関係ないIT関係の仕事をしておりますが、そのうちまた気の向いたときに羊肉串を食べることができる環境に復活したいと思う今日この頃。



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